Ingredientes
1 Calabacin
100 gr de pechuga de pavo, en taco
4 CS de queso batido
Curry al gusto
Preparacion.Se ponen a cocer el calabacin, quitandole, las esquinas, durante unos 15 min.Mientras tanto, ir troceando el taco de pechuga de pavo. Una vez cocido el calabacin, vaciarlo.En una sarten antiaderente, sofreir los trocitos de pavo, con el calabacin troceado tambien. Cuidado a la hora de vaciar y trocear el calabacin que tarda un rato en enfriar.Una vez que está el sofrito, rellenar las partes de los calabacines, poner una cucharada a modo de salsa, y espolvorear con curry.Se puede tomar frio, o introducirlo un minuto al micro, para calentarlo.
Fuente: Úrsula
Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com
Receta publicada originalmente en el grupo Mi Diario Dukan creado en el Facebook
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