Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com
Fase: Crucero
Tolerados: Maicena, Cacao (del relleno)
Raciones: 4
Dificultad: Media
Ingredientes
3 huevos
1 Cs Queso batido 0%
3 Cs Maicena
3 Cs Leche en polvo
1/2 sobre levadura
3 CC edulcorante
Aroma vainilla.
Preparación:
Separar las yemas de las claras, las claras se montan y reservan.
El resto de ingredientes se mezclan bien y se va añadiendo la clara montada con movimientos envolventes.
Se pone en un molde de silicona y al horno a 180º unos 30 min solo por abajo y unos minutillos mas por arriba. Pinchar para asegurarse que esta hecho por dentro, y sobre todo no abrir el horno en los primeros 30 minutos si no se suele bajar.
Dejar enfriar, partir por la mitad y rellenar con la dukancilla (otra versión aquí)
Texto y foto: Nuria O.
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