Salsa de champiñones (Nerea)

Fase: Crucero PV

Tolerados: Ninguno

Ingredientes

1 cebolla pequeña

Champiñones en láminas

Pimienta

Nuez moscada

Sal

3 cucharadas soperas de queso batido 0%

2 cucharadas soperas de queso de untar 0% (Linessa del Lidl o San Millán 0%)

Preparación

Picar la cebolla y pochar en la sartén con un chorrito de agua. Añadir los champiñones en láminas y dejar un rato a fuego fuerte. Salpimentar y condimentar con la nuez moscada. Dejar cocer y por último añadir el queso batido y el queso de untar removiendo a fuego lento hasta que espese un poco la salsa.