Fase: Crucero
Tolerado: Nata ligera
Porciones: 2
Preparación: 5 minutos
Heladera: 20/25 minutos
Ingredientes:
3 huevos
una pizca de sal
10 cs de queso batido 0%
2 cs nata ligera ( en España Crema Ligera 5% de Puleva) *
edulcorante al gusto
aroma al gusto
colorante opcional
Preparación:
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con la pizca de sal. En un cuenco, mezclar el queso batido con la nata, el edulcorante, el aroma, el colorante y las yemas. Agregar las claras a punto de nieve. Probar la preparación para verificar si esta lo suficientemente dulce. Verter en la heladera, unos 20-25 minutos
Enviada por: Marie Blanche
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