Pastel de Surimi y Quesitos (Akra Leuka)

Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com 

Porciones / número de personas: 4 personas

Tiempo de Preparación: 5 minutos 

Tiempo de cocción: 15 minutos 

Dificultad: Fácil 

Tolerados: Quesitos bajos en grasa 

Ingredientes:

250 grs de palitos de cangrejo

100 ml de leche desnatada 

100 ml de tomate triturado para crucero 

4 quesitos light (menos de un 6% de materia grasa) *

4 huevos 

1 pellizco de sal 

Instrucciones:

Se pasa todo por la batidora. Se unta un molde con unas gotas de aceite. Se echa la mezcla y se pone al microondas unos 15 minutos a potencia máxima, sin tapar ni nada. Hasta que veáis que está cuajado (se puede ir parando el microondas y mirando). 

Texto: Akra