Ingredientes:
3 calabacines
1 cebolla
1 huevo + 3 claras
100 gr de queso carre frais casero
250 ml de leche desnatada
2 cucharaditas de maicena (tolerado)
Sal, pimienta y nuez moscada (opcional)
Preparación
Cortamos en rodajas los calabacines y la cebolla y los pochamos en una sartén unos minutos para que luego no nos queden demasiado crudos en los 20’ de horno.
Escurrimos el líquido para que no nos humedezca el quiche.
Colocamos las verduras rehogadas en la fuente y vertemos encima los huevos con la maicena disuelta en la leche y el queso que ya hemos mezclado y salpimentado previamente en un bol. Si deseamos agregamos nuez moscada al gusto.
Horneamos unos 20-30’ con el horno ya precalentado a 180º. Comprobamos que hayan cuajado los huevos y sacamos
Fuente: Angie
Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com
Receta publicada originalmente en el grupo Mi Diario Dukan creado en el Facebook
2 comentarios:
SE puede utilizar queso batido en vez del carre frais?
El "Carre Frais" es queso batido al que se la ha quitado el líquido ;)
Publicar un comentario