1 Pechuga de pollo (o pavo).
1 quesito de untar (menos del 7% de materia grasa)
1 loncha de jamón sin grasa.
2 CS de salvado de avena.
1 Huevo.
1 CC de maizena.
Preparación
Abrir la pechuga en forma de libro.
Untar el quesito sobre cada escalope y meter una loncha de jamón en el centro.
Cerrar la pechuga y atarla con hilo o bien con palillos.
Rebozarla con la maizena, el huevo batido y por último por el salvado de avena.
Meter al horno unos 20-30 minutos a 180º dándole la vuelta al cabo de 15 minutos.
Fuente: Maria del Mar
Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com
Receta publicada originalmente en el grupo Mi Diario Dukan creado en el Facebook
No hay comentarios:
Publicar un comentario