Estrellas de Agar Agar (Nelly P)

Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com


Ingredientes
1 taza de leche desnatada.
3 cc rasas de Agar-Agar en polvo.
1 cc de cacao desgrasado en polvo.
Edulcorante al gusto.
Aroma Noisette Chocolat (aroma de Nutella) opcional

1 cucharadita de semillas de lino dorado.

Preparación
Calentar la leche, cuando comience a hervir añadir 3 cucharaditas rasas de agar agar en polvo y dejar hervir 2 minutos sin dejar de remover (espesa rápidamente)
Se retira y se añaden la cucharada de cacao desgrasado, edulcorante y aroma (al gusto)
Cubrimos el fondo de un molde con las semillas de lino y vertemos la mezcla. Dejar reposar en la nevera hasta la hora de consumir

Foto y receta: Nelly P

2 comentarios:

witty dijo...

Otra vez tengo el problema con la cantidad... :(

Por favor dime, mas o menos cuanto es 1 taza de leche, para esta receta.

Muchas gracias

MiDiarioDukan dijo...

Unos 200ml (más o menos una taza de café con leche)