Ingredientes4 filetes de gallo (o merluza)
ajo, perejil
una cucharada de maicena (tolerado)
una cucharada de avena (opcional)
un poco de leche
un huevo
Preparacion:
Se hierven los filetes de pescado con agua y una hoja de laurel y una pizca de sal. Se mezclan todos los ingredientes en un bol, y con dos cucharaditas se van haciendo las croquetas y se ponen en el horno precalentado a 200 grados.
Se sacan cuando esten doraditas (unos 15 o 20 minutos)
Se pueden servir solas o con un poco de tomate concentrado.
Es una receta valida para pp con 1/2 tolerado.
Fuente: Juanny
Extraído de: http://dukanadictos.blogspot.com
Receta publicada originalmente en el grupo Mi Diario Dukan creado en el Facebook
Las he puesto ya en el horno, pero se me ha quedado la masa un poco liquida, n se si sera normal, y eso que lo he dejado escurrir bien
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